Editoria
La nuova guida Slow Food applaude anche le birre varesotte
I prodotti di tre produttori della nostra provincia sono stati menzionati nel nuovo volume curato da Luca Giaccone ed Eugenio Signoroni
Malto Gradimento
Settimana della birra artigianale, tante proposte anche nel Varesotto
Dal 7 al 13 marzo, tanti locali della provincia aderiscono alla “Settimana” inventata dal blog specializzato “Cronache di Birra”
La curiosità
Quando la birra incontra il vino: uno stile tutto italiano
Breve viaggio alla scoperta delle IGA (Italian Grape Ale), prima categoria tutta “tricolore” ammessa dal mondo birrario internazionale
Rimini
Una legge per la birra artigianale: le opinioni degli addetti ai lavori
Il mondo brassicolo sta discutendo della nuova definizione coniata dalla Camera. Ne abbiamo parlato con birrai e amministratori coinvolti
Tokio
Offerta giapponese per la Birra Peroni
Il più noto marchio di birra nazionale potrebbe essere acquisito da una grossa azienda nipponica, la Asahi
Stabio
Fallisce il Birrificio Ticinese, il più grande del cantone
L’azienda nota in Italia con il marchio artigianale “Bad Attitude” ha cessato l’attività
Firenze
Un lombardo è il nuovo “Birraio dell’anno”
Fabio Brocca del “Lambrate” ha vinto uno dei riconoscimenti più attesi nel mondo della birra artigianale italiana
L'idea
Regalo last minute? C’è anche la birra artigianale
Le proposte del nostro blog “Malto Gradimento” per chi ha bisogno di trovare un regalo nelle ultime ore prima di Natale
Roma
La richiesta di Carlsberg a un pub: «Via la parola “luppolo” dal marchio»
La filiale italiana della multinazionale proprietaria di Poretti rischia la brutta figura per una serie di richieste fatte a un locale di Roma
L'evento
La birra “Grano Nero” presentata a Busto
Lancio ufficiale per la “dunkel weizen” che ha vinto il concorso Malto Gradimento di VareseNews e ora sarà distribuita sul mercato
Roma - Induno Olona
Assobirra, Frausin (Carlsberg) lascia la presidenza
L’ad dell’azienda che comprende la Poretti lascia il posto al presidente di Heineken Italia, Piero Perron
La storia
Da campione in Italia a birraio “agli antipodi”
La curiosa esperienza dell’ex azzurro di canottaggio Danesin: ora vive in Nuova Zelanda e sta perfezionando le sue conoscenze di malti e luppoli
Ultimi commenti
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