Castronno
“Il mio vanto? Non produrre IPA”. Massimo Zacchi e la birra secondo Hoopsbeer
Intervista a Massimo Zacchi, l’anima della beer firm di Induno Olona che propone birre di ispirazione celtica e britannica. “Preferisco esplorare stili meno battuti e mantenere la mia forte identità”
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