Varese
Dall’azienda al ristorante di “Rubitt” a Varese: la scommessa vinta de La Posteria
La storia di Simone Memmola, ultima generazione della Cobra, e del locale che avrebbe dovuto essere a Milano, ma è nato più bello a Varese. Con un’idea in testa: fare ristorazione di alta qualità, ma anche accessibile
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