Intervista, su questo particolare periodo della vita nelle donne, con Stefano Salvatore, presidente della società europea di Uroginecologia e responsabile dell’unità funzionale di uroginecologia dell’Ospedale san Raffaele
Dopo il corso della settimana scorsa, su “Alimentazione in menopausa”, chef Davide Brovelli torna al Buongusto di Solbiate Arno per darci qualche ispirazione per una cucina senza burro
Dopo il corso della settimana scorsa, su “Alimentazione in menopausa”, chef Davide Brovelli torna al Buongusto di Solbiate Arno per darci qualche ispirazione per una cucina senza burro
Folla delle grandi occasioni per seguire i consigli del professor Stefano Salvatore e e della dottoressa Sabina Pelizzari. E a far diventare gourmet i loro consigli c’era chef Davide Brovelli
Comincia la parte dei corsi dedicata alla salute: a parlarne sono il professor Stefano Salvatore e la dottoressa Sabina Pelizzari. A mettere in pratica i loro consigli c’è chef Davide Brovelli
Ai corsi Tigros Silvestro Zanella, souschef del due stelle “Piccolo Lago” di Verbania, ha raccontato alcuni dei segreti del grande ristorante: racchiusi in una capasanta, in un risotto e in un filetto
La lezione sull’impasto per la pizza tenuta da Leone Coppola ha avuto questa volta una marcia in più: quella di un impasto goloso senza glutine
Sarà Leone Coppola, punto di riferimento dei pizzaioli varesini e campione del mondo di pizza senza Glutine, ad affrontare il delicato argomento e ad aprire la nuova stagione di corsi
Questa stagione di corsi Tigros si è conclusa con una lezione dolce: Davide Caggiano, della storica pasticceria Zamberletti e i segreti per guarnire le feste
Questa stagione di corsi Tigros si conclude Martedì 13 dicembre, in dolcezza: protagonista sarà infatti la storica pasticceria Zamberletti
Il menù della serata prevedeva due ricette semplici, che “pescano” a piene mani dalla tradizione innovandola
La parte bustocca dei corsi Tigros si conclude lunedì 5 con una chef donna e due stelle Michelin: Luisa Valazza, del ristorante “Al Sorriso” di Soriso (NO)
All’assemblea “Oltre il caos” dei Giovani di Confindustria Alto Milanese, il direttore di Medici con l’Africa CUAMM testimonia come il passaggio generazionale sia innanzitutto responsabilità, visione e condivisione
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