Documentari

In Viaggio col Mercante, la bellezza di dar voce ai coltivatori di caffè di tutto il mondo

È tornato da poche settimane dalla Colombia Giancarlo Samaritani, con Silvia Minella co-autori e protagonisti del format televisivo In Viaggio col Mercante. Un viaggio che si inserisce nel solco dei tanti effettuati dalla coppia di esploratori alla scoperta dei segreti del caffè in giro per il mondo

In Viaggio col Mercante

In Viaggio col Mercante tra le aree caffeicole della Tanzania

In Viaggio col Mercante

Verso le coltivazioni di caffè tra Kilimangiaro e Karatu. Parte terza

In Viaggio col Mercante

In Tanzania con gli Hadzabè, una tribù persa da qualche parte nel tempo

In Viaggio col Mercante

In viaggio col mercante nella Tanzania del caffè, tra Karatu e Kilimangiaro

Prima di quattro puntate della nuova spedizione di Giancarlo Samaritani in Tanzania per incontrare i contadini del caffè

In viaggio col mercante, Tanzania. Parte 1

In Viaggio col Mercante

In Cina, sulle rotte dell’antica via del tè e dei cavalli. Parte quarta

In Viaggio col Mercante: in questa quarta e ultima parte del documentario dedicato allo Yunnan, in Cina, percorreremo un’antichissima via commerciale cinese in compagnia di Giancarlo Samaritani e Silvia Minella

In Viaggio col Mercante

Sulla “via del tè e dei cavalli” in Cina. Parte terza

In questa terza puntata del viaggio nello Yunnan, Giancarlo Samaritani e Silvia Minella inizieremo ad affrontare l’antica via carovaniera

In viaggio col mercante. Si parte dalla Cina

ON THE ROAD WITH THE MERCHANT

In search for the origins of tea and coffee. We start in China

Giancarlo Samaritani’s programme is back, recounting the first journey in four 12-minute episodes, one every week

In Viaggio col Mercante

Nel profumo di caffè dello Yunnan. Seconda parte

In questa seconda puntata del documentario di Giancarlo Samaritani e Silvia Minella, affronteremo un viaggio tra le piantagioni ed i coltivatori di caffè dello Yunnan

In viaggio col mercante

Alla ricerca delle origini di tè e caffè. Si parte dalla Cina

Torna la rubrica di Giancarlo Samaritani che racconterà il primo viaggio in quattro episodi della durata di 12 minuti ciascuno pubblicati con cadenza settimanale

In viaggio col mercante: india, quarta parte

Quarta e ultima parte di “India, deserto e caffè”: documentario della serie “In viaggio col mercante” realizzato da Giancarlo Samaritani

In viaggio col mercante

Namastè, ecco l’India del caffè

La quarta puntata del viaggio di Giancarlo Samaritani e della moglie Silvia

In viaggio col mercante: India, la quarta parte

Giancarlo Samaritani e la moglie Silvia ci portano in un nuovo viaggio “da mercanti”. Questa volta la meta è l’India

Milano

In mostra a Milano gli scatti “al caffè” di Silvia Minella

A MilanoCaffè, l’evento dedicato al caffè organizzato nel capoluogo lombardo, anche la Svizzera è presente. Con chicco d’Oro, ma soprattutto con gli scatti della fotografa di “In viaggio col mercante”

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Comunità

Vini formaggio di capra e risotto per celebrare l’orgoglio della terra varesina

Varese

L’arte di raccontare il formaggio al ristorante: a Varese arriva il concorso “Maître Fromager”

Giovedì 11 giugno l'Istituto De Filippi ospita la prima edizione dell'evento dedicato ai professionisti della sala. In giuria lo chef Davide Oldani, in contemporanea con le selezioni di "Emergente 2027"