dal blog Malto Gradimento
“Birraio dell’anno”, due nomination nel Varesotto
Il premio sarà assegnato il 21 gennaio 2018 a Firenze: tra i papabili Schigi D'Amelio (assoluto) e Stefano Simonelli (emergenti)
Il premio sarà assegnato il 21 gennaio 2018 a Firenze: tra i papabili Schigi D'Amelio (assoluto) e Stefano Simonelli (emergenti)

I prodotti di tre produttori della nostra provincia sono stati menzionati nel nuovo volume curato da Luca Giaccone ed Eugenio Signoroni

Saranno presenti alcuni dei birrifici più importanti della zona

A metà agosto si tiene il GBBF di Londra: tra i diciassette produttori italiani invitati anche Extraomnes di Marnate
Intervista a Schigi D’Amelio del birrificio Extraomnes, eletto “Birraio dell’anno 2013”. «Esportiamo anche in Fiandre e Vallonia: mi sento un giapponese che fa la pizza buona sulla Costiera amalfitana»
Il riconoscimento è promosso dal network “Fermento Birra” ed è considerato nell’ambiente una sorta di “pallone d’oro” a livello nazionale.
Il mastro birraio di Extraomnes tra i cinque nominati da “Fermento birra”. Proclamazione il 3 gennaio a Milano

La panificatrice artigiana Simona Lauri ha presentato il "pan tranvaj" e il "pan de mej" nella serata conclusiva dell'iniziativa collaterale al Giffoni Film Festival
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