Otre 292 mila euro raccolti in 60 giorni grazie a nuovi soci che hanno creduto nella possibilità di sviluppare il progetto di Luca Brusa, Fabio Brusa Pasqué, Debora Frascoli e Andrea Marcella, i fondatori della società
Il locale di via Volta inaugura la nuova gestione sabato 13 novembre: alla guida Giulia e Flavia, pronipoti del fondatore Guido Breveglieri. Lo chef Ermanno Nicolella è pronto a stupire i palati con piatti della tradizione e voglia di innovare
Naturaleitaliano esporta i migliori prodotti freschi in tutto il mondo. E con il supporto di Camera di Commercio ha sviluppato un sistema predittivo per rendere ordini e consegne ancora più efficienti
Tutti i 34 prodotti lombardi a denominazione di origine (Dop e Igp) nascono nella rete dei piccoli comuni con 14 formaggi, 10 salumi, 2 olii extravergini di oliva, 4 prodotti ortofrutticoli e altri 4 prodotti di varia natura
“Sound of Italy” andrà in scena prossimamente su Food Network, canale 33 del digitale terrestre: protagonista è lo chef varesino classe 1989, figlio dei gestori del Crotto Valtellina di Malnate, volto noto della tv
Lo stabile che fu sede della Bulgheroni e della Elmec è diventato uno spazio moderno, su quattro piani, ognuno con una funzione. Ed è griffato “Rossi d’Angera”
L’Accademia del Panino Italiano annuncia il lancio di un web magazine su un particolare segmento del mondo del cibo: il panino italiano. E a dirigerlo è la già direttrice della Cucina Italiana
L’azienda di Marnate è leader nella produzione di macchinari per la preparazione e il confezionamento di alimenti. Un risultato in cui la nostra tradizione culinaria e la tecnologia vanno a braccetto
La struttura sarà gestita da Ergasterio in collaborazione con Gulliver. Presenti anche le autorità del Comune di Varese e gli operatori turistici coinvolti
La giunta oggi ha deliberato un programma a tema food, partendo da venerdì 11 marzo, fino a domenica 13, con “Un viaggio nei sapori del gorgonzola”
Un’idea regalo per chi ama gusti decisi e colori accesi, con ricette e consigli per la coltivazione di 32 (più una) varietà di peperoncini
Dal 30 ottobre all’1 novembre seconda edizione di Wine&Food Style, evento dedicato al vino e al cibo made in Italy d’eccellenza
Nel Padiglione “Cibus è Italia” di Expo Univa ha presentato le eccellenze del settore Alimentari e Bevande della provincia di Varese
Ha fatto della pasta fresca un prodotto eccellente ed esportabile, senza tradire la propria vocazione artigianale e mantenendo un legame stretto con i prodotti del territorio
Dal 18 al 21 giugno il cibo di strada regionale e internazionale si è imposto nel centro di Varese. Ecco le testimonianze multimediali
Un gara bellissima lanciata sul web: postate la vostra ricetta fatta con pochi soldi (quelli che la maggior parte della popolazione mondiale ha a disposizione al giorno per mangiare). Ai tre migliori va un premio
In un paese dove le donne non possono essere curate dagli uomini, la specializzanda dell'Insubria si è trovata a lottare contro la cultura, le ingiustizie e la sofferenza in un ambiente che l’ha profondamente cambiata e aiutata a crescere
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