Liveblog

Il cacao e Giovanni Bianchi fanno dolce il corso Tigros

Si occuperà di “cacao e cioccolato” il penultimo appuntamento dei Corsi Tigros, lunedì 9. A tenerlo è uno dei miti pasticceri della provincia: Giovanni Bianchi

Varese

“Ci hanno insegnato a volerci bene”

La sicurezza del lavoro è un valore fondamentale. All’Istituto De Filippi la serata conclusiva di un progetto che ha visto coinvolti 200 macellai di Tigros

Gavirate

La dolcezza di Zamberletti duetta con Tigros

Da mercoledì apre il 59esimo punto vendita della catena varesina di supermercati. All’interno della struttura è presente anche la nota pasticceria che sarà in servizio tutti i giorni

Dal daikon al topinambour: Celeste e i tuberi da scoprire

Solbiate Arno

Daikon e Topinambour: i tuberi che non ti aspetti

Dal daikon al topinambour, dal sedano rapa allo zenzero: sono tanti i tuberi ancora sconosciuti che Massimilano Celeste ha aiutato a riscoprire

Lo chef Massimiliano Celeste da Tigros (inserita in galleria)

Liveblog

Anche i cereali e i tuberi hanno segreti: li svela Chef Celeste

Massimiliano Celeste, de Il portale di Pallanza, svela i segreti di ingredienti che tutti noi crediamo di conoscere. L’appuntamento col liveblog è martedì 3 alle 17

Solbiate Arno

In Tigros alla scoperta del cioccolato

Sarà un corso per veri golosi quello che si terrà sabato 7 novembre al ristorante Buongusto di Tigros: con il campione mondiale di cioccolato Davide Cremaschi

Solbiate Arno

La cucina bio-mediterranea è semplice e salutare

Lo chef Luigino Pavanello nel giorno del suo compleanno ha tenuto il corso di cucina Tigros. Protagonisti totani, tonni, orate e tanti altri ingredienti tipici della dieta mediterranea

Ceci e anice: il segreto del gusto per Luigi Pavanello

Liveblog

Per raccontare il Bio-Mediterraneo, torna Chef Luigino Pavanello

Ai corsi Tigros un gradito ritorno: Luigino Pavanello, della Locanda Pozzetto. A lui il compito di raccontare la tradizione della dieta mediterranea

Solbiate Arno

Nozze chic tra spezie e pesce con Chef Marcello

Mauro Marcello, giovane chef dal passato in ristoranti stellati e un presente nel Canton Ticino, coniuga zenzero, zafferano e semi di papavero con tonno e gamberi. Con risultati raffinatissimi

Cantello

Pochi clic e tagli la coda

Un sistema innovativo per far la spesa, risparmiare tempo e denaro grazie all’analisi delle offerte che potrete scoprire comodamente da soli

Liveblog

Alla scoperta delle spezie con Chef Mauro Marcello

E’ dedicato alle spezie il corso Tigros di mercoledì 21 ottobre. Protagonista, al ristorante Buongusto a Solbiate Arno sarà Mauro Marcello, giovane chef dal passato stellato e un presente nella Confederazione