Life

Acqua e vino: un binomio classico

Quando parliamo di enogastronomia, quindi non dimentichiamoci che il vino è parte integrante della nostra tavola non solo come bevanda ma anche come cibo

Varese

“Butta in tavola”, le ricette del Refettorio Ambrosiano di Milano in un libro

Presentata al De Filippi la raccolta di ricette voluta da Caritas Ambrosiana: l’occasione ideale per inaugurare la settimana europea dedicata alla riduzione dei rifiuti

Economia

Consumi, in Lombardia ogni famiglia spende 475 euro al mese per il cibo

E’ quanto emerge da un’analisi della Coldiretti Lombardia sulla base dei dati Istat sui consumi nel 2017, in occasione dell’inaugurazione del nuovo mercato agricolo coperto di Porta Romana a Milano

Lombardia

Piccoli Comuni, nei mille borghi lombardi 34 tesori gourmet da 1,5 miliardi di euro

Tutti i 34 prodotti lombardi a denominazione di origine (Dop e Igp) nascono nella rete dei piccoli comuni con 14 formaggi, 10 salumi, 2 olii extravergini di oliva, 4 prodotti ortofrutticoli e altri 4 prodotti di varia natura

Milano

L’agricoltura prealpina alla tre giorni di Milano Food City

Tra le iniziative didattiche c’è anche il laboratorio del latte “made in Azzate” . I produttori di Varese al mercato di Campagna Amica in piazza Castello

Bodio Lomnago

Venerdì in salsa brasiliana da Le Pine

Appuntamento venerdì 27 aprile dalle 20 alle 23 con il piattone degustazione composto da picanha, ananas, feijoada con riso e gamberi al cocco e insalata

$Casciago \"fumé\" con la gara di Barbecue$

L'evento

I maghi del barbecue si sfidano a Casciago

Sabato 6 gennaio in piazza Cavour si disputa la seconda edizione di “Low and Snow”, gara a squadre per gli appassionati di cucina alla griglia

riccardo bassetti chef guida stella michelin

Parma

Stelle Michelin, confermato il poker varesotto

L’edizione 2018 della prestigiosa guida culinaria ha di nuovo assegnato una stella a Ma.Ri.Na, Acquerello, Ilario Vinciguerra e La Tavola. La Lombardia si conferma una delle regioni più importanti d’Italia

Cernobbio

Via libera agli insetti a tavola, Coldiretti “insorge”

Vermi, scarafaggi, scorpioni: sono molte le specie commestibili. Se n’è parlato a Cernobbio, ma non bene

Stili di vita

Mangiamo meglio e viviamo di più: in 10 anni raddoppiati gli ultracentenari

Lo studio di Coldiretti parla chiaro: abitudini più salutari a casa e a scuola fanno crescere l’aspettativa di vita. Accanto all’alimentazione è importante la pratica di attività che aiutino a mantenere giovani il fisico e la mente.

Saronno

Ridurre lo spreco alimentare in mensa: ci pensano gli alunni

Grazie al tavolo di lavoro congiunto tra Comune di Saronno e gli istituti scolastici si è definita una progettazione condivisa da alunni, dirigenti e docenti, personale che prevede l’attivazione di azioni concrete