Ceci e anice: il segreto del gusto per Luigi Pavanello

Solbiate Arno

Ceci e anice: il gusto segreto di Luigi Pavanello

Due ingredienti inusuali sono stati grandi protagonisti del corso Tigros Expo dedicato ai legumi: Ceci e anice hanno reso leggere digeribili e raffinate quattro ricette speciali di Luigino Pavanello, chef della Locanda Pozzetto di Laveno Mombello

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Cento sguardi per conoscere Varese

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Solbiate Arno

Le meraviglie di un menù al cacao

Dalla polenta al riso, dalla sfoglia alla crema bavarese: era totalmente dedicato al cluster del Cacao il corso Tigros tenuto da Denis Buosi

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