Sapori
Birre di Natale, il Varesotto cala un settebello
Speziate, alcooliche, prodotte appositamente per le festività: anche i mastri birrai della provincia si cimentano con queste specialità che nel Nord Europa vantano una lunga tradizione
Lonate Pozzolo
Birra e crauti per festeggiare Halloween
L’appuntamento è per il 31 ottobre e l’1 e il 2 novembre e vedrà serate dove si potrà bere a mangiare tutti insieme festeggiando la Vigilia di Ognissanti
Lonate Pozzolo
A Tornavento una cotta di birra aperta al pubblico
Domenica 27 ottobre è la giornata nazionale dell’homebrewing: al Circolo Sant’Eugenio si festeggia tra pentoloni e fermentatori fin dalle 10 del mattino
Monaco di Baviera
Oktoberfest in archivo con una marea di oggetti smarriti
Una simpatica infografica “dà i numeri” della grande festa della birra bavarese attraverso i dati di tutto ciò chè è stato abbandonato al “Wiesn”
Cittiglio
OktoberStì, confermato il secondo weekend
Il maltempo non ha creato problemi alle strutture del parco feste: venerdì 11 e sabato 12 la festa bavarese si terrà regolarmente
Economia
La birra italiana va alla guerra sulle accise
Scattano oggi gli aumenti fiscali che colpiscono il settore brassicolo. Ecco cosa succede e cosa fa arrabbiare i produttori nazionali, piccoli e grandi
La ricetta
Cuciniamo insieme la “salzburger bierfleisch”
La proposta del mese del nostro blog dedicato alla birra, Malto Gradimento. Un piatto con carne di manzo cotta nella birra scura tedesca
Cittiglio
Prosit Cittiglio, arriva l’OktoberStì
Due fine settimana di divertimento grazie alla Pro Loco che organizza per la nona volta la festa della birra in stile bavarese. Sul palco musicale spiccano i McChicken, reduci dal concerto di Stoccarda
Monaco di Baviera
Conto alla rovescia finito: arriva la 180a Oktoberfest
Sabato 21 settembre nella grande area di Theresienwiese comincia la festa della birra più grande del mondo. Ecco il vademecum di VareseNews per “affrontarla”
Carnago
Tris di novità al Birrificio Settimo
Ecco le novità aututnnali “inventate” dal mastro birraio Nicola Grande: i nomi sono ispirati al Monte Rosa
Milano
Birra: “Baladin” apre all’ombra della Madonnina
Tra pochi giorni il marchio capostipite della birra artigianale italiana sarà presente anche a Milano, in via Solferino
Solbiate Arno
Al Tigros si racconta la magia della birra
Secondo appuntamento al ristorante interno del punto vendita solbiatese con le Birre Poretti raccontate dal “guru” Flavio Boero
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