Alimentari
Salumi, inizia il count-down per l’etichettatura d’origine obbligatoria
A gennaio entra finalmente in vigore il provvedimento. “Svolta epocale per la rintracciabilità”
Varese
La nuova etichetta obbligatoria sui salumi fa felice Coldiretti Varese
L’associazione di categoria commenta con favore le nuove normative che consentono di far conoscere con maggior precisione i prodotti realizzati con carni italiane. Fiori: «Bene anche per la tradizione norcina del Varesotto»
Varese
Salumi, etichetta d’origine obbligatoria. Gli allevatori varesini festeggiano
Dopo l’intesa in Conferenza Stato Regioni arriva il via libera alla “carta di identità” che renderà
riconoscibili tutti i salumi: chi importa o lavora carni straniere dovrà dichiararlo in confezione
Rubiera (RE)
Sbocciano “Fiori di salame” lungo la via Emilia
La manifestazione gastronomica che si svolgerà a Rubiera, cittadella situata sulla Via Emilia, domenica 10 aprile
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