Tradizione, ricerca, innovazione. Questo il profumo che si sente uscire dalla cucina dello Chef Alberto Broggini che sta già preparando i menu per i pranzi e le cene delle prossime feste
Immerso nel verde, a due passi dal centro di Varese, il Ristorante Panorama Golf è il luogo perfetto dove concedersi una pausa di gusto in una cornice speciale. Chef Alberto Broggini, classe 1975 varesino doc, è il nuovo comandante della brigata di cucina
L’appuntamento è lunedì primo ottobre al Buongusto Tigros di Busto Arsizio in via Pirandello, in collaborazione con ATS Insubria
Le immagini del corso Tigros “Tu sei quel che mangi” avvenuto lunedì 18 giugno 2018 a BustoArsizio.
“Fa che il cibo sia la tua medicina e la medicina sia il tuo cibo”. E’ una frase che parte da lontano quella che ha dato il titolo al corso Tigros di lunedì 11 dicembre al buongusto Tigros di Solbiate Arno
Conoscere meglio gli alimenti affinché il cibo possa diventare la nostra “medicina naturale” è l’argomento dell’ultimo corso Tigros del 2017
Quando ricette molto originali sono piene di salute: è il menu di Chef Alberto Broggini che con la dottoressa Bianchi ha realizzato una cena “nutraceutica”
In questa puntata Alessandra Baruffato parte dalla diagnosi di sindrome di Down della figlia Luna, esplorando l'impatto emotivo e trasformativo di tale notizia
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