Busto Arsizio
A lezione di “alta cucina”: al via il terzo corso di Enaip
Entro il 25 novembre si raccolgono le adesioni al nuovo percorso ideato da un consorzio di enti per accrescere competenze e conoscenze di aspiranti cuochi
Varese
Caldaia in blocco. L’Enaip ancora al freddo
Ancora una mattinata fredda all’interno delle aule di via Uberti. La riaccensione dei caloriferi è stata problematica. La situazione è migliorata nel corso delle ore
Varese
“Con il freddo non ci stiamo”: i ragazzi escono dall’Enaip
Una programmazione stravolta dal crollo delle temperature alla base della mancata accensione dei termosifoni: la manutenzione era fissata giovedì 13 ottobre. Il problema è poi stato risolto
Leggiuno
Una settimana all’Eremo per sistemare i giardini
Dieci studenti del corso per operatori agricoli di Enaip stanno vivendo un’esperienza di lavoro nel giardino delle due strutture collegate tra le cascine del Quicchio e Villa Bassetti
Busto Arsizio
Artisti in cucina, ventitre diplomati specializzati all’Enaip
Sono ragazzi della formazione professionale, ma anche persone già diplomate o laureate. Il percorso ha coinvolto anche aziende e consorzi locali della provincia
Lettera al Direttore
“Odiava studiare, poi ha ritrovato motivazione e un lavoro”
Una mamma orgogliosa ci racconta i successi del figlio ottenuti grazie alla formazione professionale e alla nuova formula dell’apprendistato
Busto Arsizio
Esame di alta cucina: vuoi essere un giurato?
Per l’ultima prova pratica del corso di alta cucina, l’Enaip di Busto ha deciso di avvalersi anche di una giuria popolare composta da chi invierà la ricetta più votata sulla propria pagina di Facebook
Varese
Da bimbi spensierati ad adolescenti problematici
Venerdì 18 dicembre, inaugurerà all’Enaip di via Uberti una mostra realizzata dagli studenti del corso di grafica dopo un confronto con gli alunni della materna Bianchi di Gazzada
Rescaldina
Tutto pronto per l’apertura dell’osteria della legalità
Si chiama osteria sociale La Tela e aprirà i battenti sabato 5 dicembre lungo la strada Saronnese. Ha preso il posto di una pizzeria che era stata confiscata alla ‘ndrangheta
Rescaldina
Flash mob per la Pace, “Il ponte dei bambini” scavalca la ferrovia
Domenica 11 ottobre la manifestazione che coinvolgerà tutte le scuole dell’obbligo cittadine e culminerà nella composizione di una grande bandiera arcobaleno. All’iniziativa collaborano l’assessorato alla Pace del Comune, La Tela, Enaip e Team Down
Milano
Anche un aspirante chef varesino tra i premiati ad Expo
Sono un centinaio i ragazzi che saranno premiati dall’assessore Aprea nell’ambito del concorso “New Talented Italian Chef for Expo 2015”
Busto Arsizio
Un corso di cucina naturale per prevenire i tumori
La sezione cittadina della Lilt propone otto corsi per conoscere ricette e metodi culinari . Primo appuntamento è per il 15 settembre all’Enaip
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