Buguggiate

Gusti e Racconti: antologia Hostaria Patrizia 2023 alla rassegna ‘Storie in Comune’ di Buguggiate

Appuntamento domenica 3 marzo, alle ore 17:30, presso il centro di aggregazione sociale Ubuntu

Gastronomia

Assegnate le stelle Michelin: ecco i ristoranti premiati nel Varesotto

Tre grandi conferme per il nostro territorio: Ma.Ri.Na., Acquerello e La Tavola. Prima stella anche a Davide Marzullo, giovane chef di Uboldo

Gastronomia

La guida “il Golosario Ristoranti” premia 19 locali della provincia di Varese

L’opera firmata da Paolo Massobrio e Marco Gatti include 3.800 locali in tutta Italia. Tra questi un buon gruppo di varesotti: ben 3 a Origgio, un po’ carente il capoluogo

Festival Glocal

Gentile e Marini: due campioni del mondo di calcio al Festival Glocal per “Fattore Campo”

Venerdì 11 novembre (ore 11) i due giocatori partiti dal Varese e trionfatori al “mundial” di Spagna interverranno nell’incontro dedicato a calcio e gastronomia con Vito Romaniello. Per loro un premio dal Comune di Varese

Gastronomia

Malnate e Verbania, nuovi ingressi nella Guida Michelin

L’8 novembre saranno annunciati gli elenchi degli “Stellati”. Intanto però alcuni locali entrano a far parte della rete di segnalazioni: tra questi l’Osteria degli Angeli

Vivi l’estate magica a Pietra Ligure tra momenti rilassanti, tour gastronomici e avventure nella natura

C’è una terra incantevole, dipinta dei colori del mare e del cielo, dove vivere fantastiche avventure nella natura, assaporare il gusto delle cose vere, correre liberi tra vicoli e piazze. Pietra Ligure è pronta ad accogliervi

Informazione redazionale

Sagra della polenta di Cuzzego 2019

Domenica 6 ottobre, il Gruppo Folkloristico “I Stciupatell” organizza la tradizionale sagra, nata con lo scopo di valorizzare la civiltà alpina, riproponendo i piatti semplici ma gustosi della mensa degli alpigiani con i loro prodotti tipici

Informazione redazionale

Gustosando 2019

Il 28 e 29 settembre, 5-6-12-13-19 e 20 ottobre 2019, nel mandamento di Morbegno tornano i tour di antichi sapori alla scoperta dei piatti della tradizione e dei vini valtellinesi, tra storiche cantine e antichi borghi dislocati sulla Costiera dei Cech e nelle Valli del Bitto

Parma

Stelle Michelin: tre conferme e una “bocciatura” per il Varesotto

Il gallaratese Vinciguerra perde il riconoscimento. In provincia restano stellati il “Ma.Ri.Na.”, “l’Acquerello” e “La Tavola”

riccardo bassetti chef guida stella michelin

Parma

Stelle Michelin, confermato il poker varesotto

L’edizione 2018 della prestigiosa guida culinaria ha di nuovo assegnato una stella a Ma.Ri.Na, Acquerello, Ilario Vinciguerra e La Tavola. La Lombardia si conferma una delle regioni più importanti d’Italia

Casciago

Giù le serrande, chiude la gastronomia di Morosolo

Il negozio, di proprietà della Cooperativa Familiare Consumo di Morosolo, da sempre è l’unico locale di distribuzione di pane e latte di Morosolo

Il cioccolato del carcere di Busto (inserita in galleria)

Busto Arsizio

Il pane dei carcerati conquista i palati dei varesotti

Dopo il successo ottenuto con il laboratorio di cioccolateria la casa circondariale di via per Cassano conquista apprezzamenti grazie a quello di panificazione. Il direttore: “Merito di un miglioramento delle condizioni carcerarie”

Milano

A Varese l’ultimo rogo pubblico di un libro in Italia

Era la traduzione di un racconto di De Sade edito dal giornalista e gastronomo Luigi Veronelli. La vicenda è ricostruita nella mostra in suo onore allestita alla Triennale

Salone del Gusto

Tutti i sapori di un mondo che cambia

Superata la barriera dei 220mila visitatori per il Salone del Gusto e Terra Madre di Torino: convegni, conferenze, assaggi e degustazioni da tutto il mondo. Con un’esplosione della birra artigianale

Italia

La rivoluzione del Salone del Gusto

Giovedì 25 ottobre parte a Torino la nuova edizione del festival di Slow Food dedicato a gastronomia e cultura alimentare: “Cibi che cambiano il mondo” è lo slogan della rassegna, che durerà 5 giorni

Dal web

Va di moda il “social eating”: mangiare a casa altrui spendendo poco

Stanno prendendo sempre più piede i siti che aiutano le persone a incontrarsi mangiando: ecco una piccola scelta

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Comunità

Laforgia e Meazza raccontano i Paesaggi di Resistenza

La serata

A Materia rivivono paesaggi e letteratura della Resistenza

Sold out la serata alla vigilia della Liberazione con lo storico Enzo La Forgia e il fotografo Carlo Meazza. Un libro scritto e dedicato a quegli uomini che in quei luoghi hanno combattuto, “con gratitudine e fuor di retorica“