Alessandro Ferrarini, classe 1983, originario di Vedano Olona ha ottenuto la sua seconda Stella per il ristorante Sciabola di Forte dei Marmi, dopo quella conquistata per il ristorante Franco Mare di Marina di Pietrasanta nel 2021
L’arrivo di una stella Michelin non è mai un traguardo scontato e dunque, dopo l’assegnazione di novembre, ecco che lo staff del ristorante festeggia la consegna ufficiale del riconoscimento per l’edizione 2023
Vincenzo Manicone, cuoco 29enne di Inarzo, presenta la sua cucina e ci racconta le sue esperienze e il lavoro con lo chef di Masterchef, con il quale collabora da sette anni
Riccardo Bassetti, del ristorante la Tavola del Porticciolo, ha conquistato la sua prima stella Michelin
A Materia una serata dedicata ai giovani e alla montagna: Fondo Casa Matteo Varese e Fondazione comunitaria del Varesotto hanno consegnato le borse di studio intitolate a Matteo Pasquetto nel segno della formazione e della responsabilità
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