Controlli sanitari, normative ministeriali e rischi microbiologici. Ma anche identità territoriale, sostenibilità e “biodiversità invisibile”. Il latte crudo resta al centro di un confronto che intreccia scienza, cultura alimentare e filiere locali
Dal selfie per passare la frontiera a Lévinas, passando per Dio
La provincia di Varese si conferma un territorio profondamente radicato in Italia, ma sempre più caratterizzato da un mosaico di provenienze internazionali. L’11,7% proviene da oltre 100 paesi diversi
Dai dati emerge che più di un quarto dei migranti varesini ha scelto la Svizzera come meta di residenza: sono 20.360. Al secondo posto c’è l’Argentina, con 10.781 residenti. L’emigrazione più consistente è partita dal nord della provincia
Il Comune di Cardano ha dichiarato di voler cercare possibili forme di collaborazione anche con le altre società che hanno manifestato interesse per la gestione del campo
Dopo alcuni anni di stop, c’è una nuova richiesta della proprietà per “rigenerare” il comparto della celebre discoteca. In consiglio comunale la definizione delle opere necessarie e il primo voto, con maggioranza a favore e minoranza astenuta
Dalle città alle frazioni, fino ai paesini di montagna, tante località hanno risposto all’appello per chiedere una risposta ferma contro la carestia indotta a Gaza, dopo quasi due anni di bombardamenti
Attivi da agosto a novembre per verifiche di commestibilità e consigli sulla raccolta. Lo scorso anno confiscato il 35% dei funghi controllati
Dopo aver portato il film in diversi luoghi della provincia di Varese, con una tappa molto partecipata a Materia Spazio Libero, il videomaker lancia un tour estivo in bici tra le valli valdostane
La comunità di Cardano al Campo si è riunita sui gradini del comune per ricordare Laura Prati a dodici anni dalla sua tragica morte
Un tour per raccontare l’attività, l’impegno e il valore che questa associazione rappresenta per il territorio e per il nostro paese a ottant’anni dalla sua fondazione
In manette qualche giorno fa uno dei due sospettati di minacce ad un broker di Olbia: fermato dalla squadra Mobile di Varese
A un anno dalla nomina della giunta dopo le elezioni, Aspesi fa il punto, citando risultati ottenuti e non nascondendo le cose “andate storte”. E intanto rafforza la squadra dando incarichi su materie specifiche a cinque consiglieri
Controlli sanitari, normative ministeriali e rischi microbiologici. Ma anche identità territoriale, sostenibilità e “biodiversità invisibile”. Il latte crudo resta al centro di un confronto che intreccia scienza, cultura alimentare e filiere locali
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