Televisione

Torna Little Big Italy, la cucina italiana in America alla prova

Francesco Panella vola a New York per la nuova stagione di ‘Little Big Italy’. Con una novità per gli spettatori

Varese

L’Epifania porta il cammello, re dei dolci nelle pasticcerie varesotte

Nei banchi delle pasticcerie della provincia sono già esposti i tipici dolci con le due gobbe. Ma da dove arriva la leggenda?

Uboldo

Davide Marzullo si racconta, tra la passione per la cucina e la voglia di arrivare

Davide Marzullo ha accettato di raccontarsi a poche ore dal Natale, appena prima di cominciare a cucinare per la tradizionale cena con gli amici di sempre

Uboldo

Davide Marzullo, esordio in cucina con la “pacca” di Cannavacciuolo

il vincitore del reality “Antonino Chef Academy” ha cominciato a lavorare a Villa Crespi, il ristorante stellato dello chef campano di Orta San Giulio. Già il giorno dopo l’ultima puntata del programma di Sky, il 23enne di Uboldo ha cominci

Aziende

Varese

Villa Varese

Il negozio Villa Varese è una cartoleria sia per scuola, casa che uffici, presso il nostro negozio è presente un

Luino

Ambulatorio Fisioterapia Massarenti Marco

Centro di fisioterapia

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FoxTown: al via i Black Shopping Days

Dal 28 novembre al 1 dicembre sconti fino al 50% sul prezzo outlet su oltre 120 marchi. Sconti illimitati per i membri FoxPrivilege, l’app gratuita dedicata agli amanti dello shopping

Bando di gara dell’Unione Europea per forniture alimentari e non alimentari per il CCR di Ispra

Avviso di gara pubblico finalizzato alla Fornitura di generi alimentari e prodotti non alimentari per la mensa e il Clubhouse del Centro Comune di Ricerca (JRC) presso il sito d’Ispra (Varese), Italia

Opinioni

Ferno

“La ‘ndrangheta è una presenza costante nel territorio, che resiste negli anni”

Il giornalista del Corriere Cesare Giuzzi ha parlato della presenza della ‘ndrangheta nel territorio di Ferno e Lonate. Slitta la presentazione del questionario sulla legalità, ancora compilabile sul sito

Come siete strani voi che ci vedete

“Che senso ha un successo se non viene condiviso?”

Nella sua rubrica per VareseNews, Daniele Cassioli racconta come e perché è nata Real Eyes Sport, la sua nuova associazione che si occupa di far praticare sport ai bambini ciechi e ipovedenti

Uboldo

Davide Marzullo, da Uboldo alla corte di Antonino Cannavacciuolo

È un uboldese il vincitore dell’Antonino Chef Academy, il programma in onda su Sky con Antonino Cannavacciuolo: vincendo la sfida finale è entrato a far parte della brigata di Villa Crespi, il ristorante stellato dello chef napoletano

Gerenzano

Lo chef Alberto Emoli e l’importanza delle salse in cucina

Un argomento spesso sottovalutato, ma centrale nella preparazione di tanti piatti, è stato al centro del corso Tigros di mercoledì 6 novembre al Buongusto di Gerenzano: docente il titolare de “I poeti del gusto”, ristorante di Saronno

Gallarate

Chef Garzillo al ristorante Postporta

L’allievo di Gualtiero Marchesi ritorna nella sua amata provincia. Lo storico locale nel cuore della città sarà il suo nuovo quartier generale

Curiosità

Il “pulled pork” conquista le sagre di paese

Trovarlo nei menu delle feste d’estate, accanto a polenta e salamelle, è sempre più frequente. Come si prepara e come nasce questo classico americano

Tempo Libero

A Morosolo torna la sagra del calcio tra sport, cucina e solidarietà

Morosoccer 2019, undicesima edizione della manifestazione sportivo/gastronomica che si tiene da venerdì 30 agosto a sabato 1 settembre negli spazi dell’oratorio di Morosolo di piazza Giovanni XXIII, col patrocinio del Comune di Casciago. L’evento sarà “plastic free”

Cucina

Le 10 regole per la grigliata perfetta

Coldiretti ha diffuso il suo decalogo per la grigliata perfetta. Dalla carne alla carbonella, ecco tutti i consigli da seguire

Tradate - Bahrein

Matteo, lo chef tradatese della famiglia reale del Bahrein

Ha conseguito il suo diploma alberghiero all’istituto “De Filippi” di Varese nel 2000. Subito dopo ha cominciato a lavorare e questo lo ha portato nelle cucine dei ristoranti in provincia di Varese, in Svizzera, in Grecia e in giro per il mondo

Informazione redazionale

All’Unibirra si cucina con la “bionda”

Beer shop, scuola di formazione e ristorante specializzato in cucina alla birra; all’Unibirra di Calcinate del Pesce è birra-mania

MANGIARE NEL VARESOTTO

GreenFantasy, atmosfera green e piatti della tradizione rivisitati con creatività e fantasia

Un agriturismo in un’incantevole oasi di tranquillità al centro del Parco RTO, in località Bisocca a Castiglione Olona

MANGIARE NEL VARESOTTO

Dove c’è gusto c’è El Primero

Nuova vita per il Padiglione Uruguay di Expo 2015 che si è trasformato in un ristorante Uruguayano, il primo in Italia

Life

Acqua e vino: un binomio classico

Quando parliamo di enogastronomia, quindi non dimentichiamoci che il vino è parte integrante della nostra tavola non solo come bevanda ma anche come cibo