Dalle tecniche di base alla mantecatura gourmet, un percorso in due appuntamenti per imparare tutti i segreti del piatto simbolo della tradizione italiana. Iscrizioni aperte
Viaggio tra gli alveari con Federico Tesser dell’azienda Fonteincantata di Casciago: lo stato di salute delle api varesine e i consigli per utilizzare i diversi tipi di mieli ai fornelli
Sperimentazione e semplicità sono due ingredienti che convivono nel ricettario del cuoco-youtuber, ora protagonista anche del gran successo editoriale del suo “Fate come volete”
Nel locale di via Amendola 7 a Varese doppia serata speciale dedicata alla paella e alle tapas. Novità anche per il menù fisso di mezzogiorno tra arte e convenienza. È consigliata la prenotazione al numero 375 8865600
Nel locale di via Amendola 7 a Varese un menù speciale e una serata completa di intrattenimento musicale con DJ e spettacolo pirotecnico finale. È consigliata la prenotazione al numero 375 8865600
Nel locale di via Amendola 7 a Varese un menù delle feste che unisce raffinatezza e sapori autentici. Alla vigilia anche fritto misto e lasagne d’asporto su prenotazione. È consigliata la prenotazione al numero 375 8865600
Nel locale di via Amendola 7 a Varese formaggio filante, affettati e atmosfera calda: ogni settimana a Varese arriva il piatto invernale perfetto per condividere il gusto. È consigliata la prenotazione al numero 375 8865600
Alessandro Ferrarini, classe 1983, originario di Vedano Olona ha ottenuto la sua seconda Stella per il ristorante Sciabola di Forte dei Marmi, dopo quella conquistata per il ristorante Franco Mare di Marina di Pietrasanta nel 2021
La novità è Olio di Origgio. Conferme per Acqua di Olgiate Olona, Acquerello di Fagnano Olona e Sui Generis di Saronno. Parlano Varesotto anche le Stelle Michelin confermate per Vincenzo Manicone del Tancredi di Sirmione e Davide Marzullo della Trattoria Contemporanea di Lomazzo
Nove laboratori a partire da martedì 18 novembre. Le iscrizioni sono aperte, qui tutte le informazioni
Dal 7 al 16 novembre torna l’appuntamento promosso dal Magistero dei Bruscitti. Nei menu piatti tipici come Bruscitti, risotto e luganega, polpette con verze e cazoeula. Ventuno i ristoranti aderenti, da Busto Arsizio al resto della provincia
Nel locale di via Amendola 7 a Varese dal 2 al 5 ottobre a Varese un mix di sapori tedeschi, atmosfera conviviale e musica rockabilly con il concerto degli Stick Hats la serata del 3 ottobre
Nel locale di via Amendola 7 a Varese dal 25 al 28 settembre, tapas, paella mista e sangria per una festa di sapori. È consigliata la prenotazione via cellulare e Whatsapp al numero 375 8865600
Menù a base di polenta e bruscitt e balli folcloristici. Una domenica di festa al parco in via Milano a Besozzo in occasione della candidatura della cucina italiana patrimonio dell’umanità
Nel suo intervento, Rossetti mostrerà come le scoperte di Leonardo, che spaziano dalla botanica alla meccanica, abbiano avuto una forte influenza anche sul panorama culinario dell’epoca
Una serata tra sostenibilità, formazione e solidarietà: il 3 ottobre la finalista di MasterChef cucina con gli studenti varesini per sostenere un progetto in Nepal
La piccola Beatrice, di 2 anni, vive dalla nascita fra crisi epilettiche e cure salvavita. La sua famiglia, che risiede a Inverigo, ha lanciato una raccolta fondi, recentemente aiutata dalla vendita del libro “Quattro campanellini” scritto da Max Laudadio per l’associazione Cuorieroi. Ecco come aiutarla
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