generica

Alimentazione

Latte crudo, il futuro di un patrimonio fragile

Controlli sanitari, normative ministeriali e rischi microbiologici. Ma anche identità territoriale, sostenibilità e “biodiversità invisibile”. Il latte crudo resta al centro di un confronto che intreccia scienza, cultura alimentare e filiere locali

Bocce europei

Bocce

Grande Italia agli Europei di Chiasso

Ottima prova per l’Italia con tre medaglie d’oro e due di bronzo a conferma dell’innegabile preparazione e classe dei nostri rappresentanti, il tutto in un’atmosfera incredibile

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